華山（はなやま）
料亭に出勤している女の子が全員上がっている（お客さんを接客している）状態のことで、おばちゃん同志や経営者の会話などで使われています。
使い方例「あのお店また華山やけど、いい女の子ばっかりどうやって集めてるんやろか」
関連ワード 上がる・下りる（あがる・おりる） おばちゃん
飛田新地の用語
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